اختاري الحبات النضرة، بدون بقع بنية ، افحصيها من الداخل،
افتحي حبة المشمش وتأكدي من خلوها من الدودة قبل الشراء،
اغسلي المشمش بالماء البارد وجففيه بسرعة،
يسهل فتح حبة المشمش الناضجة بدون استعمال السكين،
انزعي البذرة ، يمكنك تناول المشمش بدون تقشير،
وفي حال الرغبة بتقشيره انقعيه لبضع ثواني في ماء مغلي ،
اخرجيه من الماء المغلي ثم مباشرة ضعيه في ماء مثلج ، يمكنك الان نزع القشرة بسهولة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق